Ntoa ea li-snacks: bophelo bo botle kapa bo khotsofatsang?

Mohlophisi oa Lijo tse Ncha, Bethan Grylls, o hlahloba mekhoa e fapaneng ea polar ea lijo tse bobebe le tse phetseng hantle mme o beha chelete ea hae mabapi le hore na bokamoso bo tla ba joang.

We'Ke bone mekhoa e 'meli e hanyetsanang ka ho hlaka e tsamaeang ka katleho e lekanang lilemong tse 'maloa tse fetileng.Ka lehlakoreng le leng la selikalikoe ke seneke se phetseng hantle-likhohola mecheng ea rona ea litaba tsa sechaba e fepa joalo ka mohlohlelletsi oa boikoetliso's kemiso e latelang ea HIIT-'me ka lehlakoreng le leng ke seneke se senyehileng, se phopholetsang ho ikhotsofatsa le ho fana ka matšeliso linakong tse thata.

Joale see se etsahetse joang le hore na ke seneke sefe se tla hapa lipelo tsa bareki?

Mohopolo o mocha oa ho ja lijo tse bobebe

Ho ja lijo tse hlabosang, tseo pele ho neng ho nkoa e le mokhoa oa ho li tlohela, e se e le mokhoa oa bophelo ’me ba bang ba bolela hore, ho fapana le seo batho ba se lumelang, ha bareki ba ntse ba ja lijo tse hlabosang haholoanyane, boitšoaro ba bona ba ho ja bo ba le bophelo bo botle.

Ho latela tlaleho e tsoang ho NPD Group, bareki ba sebelisa li-snacking ho kenyelletsa lijo tse phetseng hantle lijong tsa bona.Ba nang le phepo e nepahetseng ka ho fetisisa ba ja lijo tse bobebe tse fetang karolo ea 36 lekholong selemo le selemo ho feta bareki ba tloaelehileng.1

Joale na see se bolela hore chokolete ea orange ke e ntšo e ncha?Eseng hantle.

Joalokaha ke boletse, re'ho bona mekhoa e 'meli e fapaneng sehlopheng sa li-snacking.Boikemisetso le boiketlo bo tsoetse pele botumong ho tloha seoa sena, empa liphekolo tse phetseng hantle ka ho fetisisa.'li-snackers'Lijo li kenyelletsa mefuta e mengata e fapaneng ea litholoana, yoghurt le libara.

Pono ena e ncha e ka fa lekala la lijo monyetla oa ho qapa mekhoa e fapaneng ha ho tluoa tabeng ea ho ja lijo tse bobebe.

K'hamphani e 'ngoe e joalo e sebelisitseng maikutlo ana a macha mabapi le lijo tse bobebe ke Kallo.Letšoao la kuku ea raese, le seng le tsebahala ka lintho tsa lona tse monate, le bone lerato le ntseng le eketseha la bareki bakeng sa lihlahisoa tse entsoeng ka meroho, haholo-holo sehlopheng sa crisp.

“We're bone liketsahalo tsa ho ja lijo tse bobebe li eketseha ka limilione tse 1.9 selemong sena ha ho bapisoa le 2020,”Hayley Murgett, molaoli oa Brand bakeng sa Kallo ho Ecotone UK, o bolelletse New Food.

“Mmaraka'e ntse e hola haholo likhoeling tse 'maloa tse fetileng, le rona'Ke bone keketseho ea 'nete ea thekiso ea Kallo.E 'ngoe ea lintho tse susumetsang kholo ea kholo ena e bile likuku tsa rona tsa veggie.”

Tlhahiso ena ea morao-rao e entsoe ka motheo oa pea le lentile 'me e kopantsoe le litatso tse ling tse matla tsa meroho tse kang pesto le beetroot.

Litatso tse matla le melemo ea sehlahisoa

Litatso tse monate e bile mokhoa o mong oa ho otla indasteri ea lijo-mme Murgett o ile a hlokomela sehlopha sa li-snacking e le karolo e itseng e ka ruang molemo ho tsoa litekong.

“Batho ba amohela haholo ho leka lintho tse ncha le tse fapaneng sehlopheng sa li-snack, ho joalo's bohlokoa ho hopola seo ha o innovating.Leha ho le joalo, ho tla lula ho e-na le sebaka sa li-snacks tsa setso-bao bohle re ba tsebang le ho ba rata le ho khutlela ho bona;tlohella's tobana le eona, letsoai le asene ha li ee kae kapa kae.”

Tloaelo le boithatelo

Pele ho seoa sena re ne re bona tlhokahalo ea lijo tse phetseng hantle;batho ba ne ba ntse ba hlokomela haholoanyane le ho thahasella bophelo ba bona bo botle le lijo tseo ba li jang.Mokhoa ona-joalo ka lintho tse ngata-e ile ea kenngoa'mokhoa oa turbo'ha litlamorao tsa 'nete tsa Covid li bonahala.Lijo tse nang le vithamine tse ngata li fetohile ntho e hlokahalang ho bareki'libaskete.Mme boemo ba bophelo bo botle bo ile ba potlaka ha litaba li ntse li tsoela pele hore botenya bo eketsa kotsi ea ho kula haholo ke vaerase.

Leha ho le joalo, mohlomong palo e lekanang ea bareki le eona e ile ea batla matšeliso ka lijo tse hlabosang le tse monate.Eona'Ha ho makatse hore ebe re ile ra bona tjantjello e joalo ea lijo nakong ena-ntho e tšoanang e etsahetse nakong ea Ho putlama ho hoholo ha Moruo oa 2008-2010.2

Patlisiso e entsoeng ke Mintel3 e tiisa hape kamano lipakeng tsa ho ja khatello ea maikutlo le ho ja lijo tse bobebe.Ka hona, bahlahlobisisi ba fana ka maikutlo a hore indasteri e na le boikarabello ba ho“felisa monyetla oa ho ba molato”ka ho bopa lijo tse bobebe ka“melemo e sebetsang le/kapa metsoako e phahamisang maikutlo”.

Joalo ka ha Kallo a entse, bahlahisi ba lokela ho hlahloba lisebelisoa tse fanang ka melemo ea phepo e nepahetseng, joalo ka linate le lipeo, 'me ba nahane hore na ba ka (ka bots'epehi) ho kenyelletsa likopo tse kang.'e matlafatsang'le'khutsisa'.

“Mmaraka oa li-snacks o ntse o hola le ho fapana mme re etsa joalo'ho e bona e ntse e honyela.Mono's khetho e ngata ho feta hona joale le eng'e nkoa e le seneke se fetohile,”ho boletse Murgett mabapi le 'maraka's ho iphetola ha lintho.

Ho ne ho se joalo't feela Paseka e bileng le pherekano;ha e le hantle, li-confectionery tsohle tsa nako ea selemo li ile tsa fokotseha, ha nts'etsopele ea lihlahisoa tse ncha indastering ea chokolete e theohile ka kakaretso ea 14%.4

Covid e beha khatello ho likhakanyo tsa lichelete, e bakang tšitiso ea nakoana ho boqapi;'me ha litsi tsa litsebi le likhetho tse ling tsa litene le seretse li koetsoe, mecha e tloaelehileng e neng e leka bareki ho reka chokolete le eona e ile ea emisoa.

Mehopolo ea ho qetela

Kahoo, boitelo khahlano le bophelo bo botle - mohlodi oa rona ke mang?Ke lumela hore ntoa ena e tla fela ka sekhahla - haeba, ehlile, e tla fela.

Ho tsepamisa maikutlo ho eketsehileng mabapi le bophelo bo botle le bophelo bo botle - haholo-holo selemong se fetileng - ho hatelletse tlhokahalo ea likhetho tsa tsoekere tse tlase le tse se nang letho.Leha ho le joalo lipatlisiso tsa Mintel li fana ka maikutlo a hore 'maraka o fokotsehileng oa tsoekere bakeng sa chokolete o lula o le "bump", chokolete e fetotsoeng ka tsoekere e ikarabella bakeng sa liperesente tse ka tlase ho tse 'ne tsa ho qala lefats'e - ho nyoloha ka liperesente tse tharo tse fokolang ho tloha selemong se fetileng.4

Ho tla lula ho na le sebaka sa ho ithabisa, 'me ho bonahala eka bareki ba tla lula ba khetha chokolete ea setso ho feta balekane ba bona ba se nang tsoekere.

Ho ka 'na ha e-ba le ho theoha ha mekhoa ea tsokolate ea nako ea selemo, empa ha lintho li qala ho buleha hape, lihlahisoa tse ncha le tse ikhethang li tla tla' marakeng.Joalokaha Kallo a bontšitse ka likuku tsa eona tsa veggie, li-snacks tse jang takatso eo ea ntho e ncha li tla sebetsa hantle.Haeba sehlahisoa se ka fana ka likopo tse sebetsang tsa bophelo bo botle, mohlomong u mohlodi.

Ha re bua sena, khetho ea bareki e tla lula e laeloa ke mokhanni a le mong ea ka sehloohong: tatso.U ka phela hantle 'me u fapane kamoo u ratang, empa haeba sehlahisoa sa hau se sa fihle 'tastebud spot', se ke ke sa sebetsa.

Qetellong, ntoa ea ho ja lijo tse bobebe e tla fella ka khetho e nyalisitsoeng moo boitelo - boo hangata bo nkoang e le tastier - bo tla kopana le lijo tse bobebe ho nahanoa ka bophelo bo botle.Re se re ntse re bona menahano ena ea lebasetere e kena lebaleng la ho ja lijo-thollo;ha e le chokolete, ke lumela ka 'nete hore tsoekere e tla lula e e-na le sebaka sa eona ho feta kamoo likhetho li ka fokotsoang kateng le tse ka 'na tsa tsoela pele.

Ha e le hantle, bareki ba batla lefatše;kahoo bahlahisi, u tla tlameha feela ho ba fa eona.Nako ea ho etsa boqapi.

www.indiampopcorn.com