Bakeng sa ho matlafatsa polokeho ea lijo, mohato o mong le o mong oa tlhahiso ea lijo (ho tloha ho reka, ho amohela, ho tsamaisa, ho boloka, ho lokisa, ho tšoara, ho pheha ho ea ho phepeloa) ho lokela ho etsoa le ho hlahlojoa ka hloko.

Sistimi ea HACCP ke mokhoa oa mahlale le o hlophisehileng oa ho tseba, ho lekola le ho laola likotsi ts'ebetsong ea tlhahiso ea lijo.Ka sistimi ea HACCP, taolo ea polokeho ea lijo e kopantsoe le moralo oa ts'ebetso ho fapana le ho itšetleha ka tlhahlobo ea sehlahisoa sa ho qetela.Ka hona, sistimi ea HACCP e fana ka mokhoa o thibelang, ka hona o boloka chelete e ngata molemong oa polokeho ea lijo.

Melao-motheo e supileng ea Sisteme ea HACCP ke-

1. Etsa tlhahlobo ea likotsi le ho tseba mehato ea taolo
2. Etsa qeto ea lintlha tsa bohlokoa tsa taolo (CCPs)
3. Theha meeli ea bohlokoa e netefalitsoeng bakeng sa CCP ka 'ngoe
4. Theha mokhoa oa ho beha leihlo bakeng sa CCP ka 'ngoe
5. Etsa liketso tsa ho lokisa
6. Netefatsa leano la HACCP le ho theha mekhoa ea netefatso
7. Theha litokomane le ho boloka litlaleho

Molao-motheo oa 1 Etsa tlhahlobo ea likotsi ka Ho hloaea likotsi tse ka bang teng le mehato ea taolo

Kotsi ea polokeho ea lijo ke ntho efe kapa efe ea likokoana-hloko, ea lik'hemik'hale kapa ea 'mele lijong tse nang le monyetla oa ho baka phello e mpe ea bophelo bo botle.Re bokella le ho lekola tlhahisoleseling mabapi le likotsi tse khetholloang ka thepa e tala le lisebelisoa tse ling, tikoloho, ts'ebetsong kapa lijong, le maemo a lebisang boteng ba tsona ho etsa qeto ea hore na tsena ke likotsi tse kholo kapa che, le ho nahana ka mehato efe kapa efe ea ho laola likotsi tse khethiloeng.

Molao-motheo oa 2 Fumana lintlha tsa bohlokoa tsa taolo (CCPs)

Ntlha ea bohlokoa ea taolo ke mohato oo taolo e ka sebelisoang 'me e bohlokoa ho thibela kapa ho felisa kotsi ea polokeho ea lijo kapa ho e fokotsa ho fihlela boemong bo amohelehang .

Ha se ntlha e 'ngoe le e' ngoe e khetholloang ka likotsi le mehato ea thibelo e tla fetoha sebaka sa bohlokoa sa taolo.Ho sebelisoa mokhoa o utloahalang oa ho etsa liqeto ho fumana hore na ts'ebetso ke ntlha ea bohlokoa ea taolo kapa che.Mokhoa o utloahalang oa ho etsa liqeto bakeng sa ho fumana lintlha tsa bohlokoa tsa taolo e ka kenyelletsa lintlha tse kang:

• hore na taolo mohatong ona o hlokahalang bakeng sa polokeho;
• hore na taolo mohatong ona e felisa kapa e fokotsa monyetla oa ho hlaha ha kotsi ho isa boemong bo amohelehang;
• hore na tšilafalo e nang le kotsi e khethiloeng e ka etsahala ho feta maemo a amohelehang;
• hore na mehato e latelang e tla felisa kapa ho fokotsa kotsi ka mokhoa o amohelehang

Molao-motheo oa 3 Beha meeli ea bohlokoa e netefalitsoeng bakeng sa CCP ka 'ngoe

Critical Limit ke tekanyetso, e hlokomelehang kapa e ka lekanyetsoang, e arohanyang ho amoheleha le ho se amohelehe ha lijo mabapi le tekanyo ea taolo sebakeng sa bohlokoa sa taolo.Meeli ea Bohlokoa bakeng sa mehato ea taolo ho li-CCP e lokela ho hlalosoa le ho netefatsoa ka mahlale ho paka hore li khona ho laola likotsi ho isa boemong bo amohelehang haeba li kengoa tšebetsong hantle.

Meeli ea bohlokoa e netefalitsoeng e ka ipapisa le lingoliloeng, melaoana kapa tataiso e tsoang ho balaoli ba nang le bokhoni, kapa lithuto tse entsoeng ke borakhoebo ba lijo kapa batho ba bang.

Litekanyetso tse sebelisoang hangata li kenyelletsa litekanyo tsa nako, mocheso, mongobo, ts'ebetso ea metsi le boleng ba pH le likarolo tsa kutlo joalo ka ponahalo le sebopeho.Maemong a mang, ho hlokahala moeli o fetang o le mong oa bohlokoa ho laola kotsi e itseng.

Molao-motheo oa 4 Theha mokhoa oa ho beha leihlo bakeng sa CCP ka 'ngoe

Tlhokomelo ke tatellano e reriloeng ea litebello kapa litekanyo ho lekola hore na ntlha ea bohlokoa ea taolo e tlas'a taolo le ho hlahisa rekoto e nepahetseng bakeng sa ts'ebeliso ea nako e tlang bakeng sa netefatso.Ho beha leihlo ho bohlokoa haholo bakeng sa sistimi ea HACCP.Tlhokomelo e ka hlokomelisa semela haeba ho na le tšekamelo ea tahlehelo ea taolo e le hore e ka nka mehato ea ho khutlisetsa ts'ebetso taolong pele moeli o feta.

Mosebeletsi ea ikarabellang bakeng sa ts'ebetso ea ho beha leihlo o lokela ho tsebahatsoa ka ho hlaka le ho koetlisoa ka ho lekaneng ho etsa mehato ea ho lokisa.

Molao-motheo oa 5 Theha liketso tsa ho lokisa

Khato ea ho lokisa ke ketso e itseng e nkuoeng ha liphetho tsa tlhahlobo sebakeng sa bohlokoa sa taolo li bontša hore moeli o ne o ke ke oa finyelloa, ke hore, tahlehelo ea taolo.

Kaha HACCP ke mokhoa o thibelang ho lokisa mathata pele a ama polokeho ea lijo, tsamaiso ea limela e tlameha ho rera esale pele ho lokisa likhaello tse ka bang teng ho tloha meeling ea bohlokoa e behiloeng.Nako le nako ha moeli oa ntlha ea bohlokoa oa taolo o fetisoa, polante e tla hloka ho nka mehato ea ho lokisa hang-hang.

Batsamaisi ba polante ba tlameha ho etsa qeto ea khato ea ho lokisa esale pele 'me ba lokela ho netefatsa hore liketso li khona ho kenya CCP taolong.Liketso tse nkiloeng li tlameha ho kenyelletsa mokhoa o nepahetseng oa lihlahisoa tse amehileng.

Molao-motheo oa 6 Netefatsa leano la HACCP le ho theha mekhoa ea netefatso

Morero oa HACCP o lokela ho netefatsoa pele o kengoa tšebetsong.Ho lokela ho nkuoa tlhahlobo ho netefatsa hore likarolo tsohle tsa moralo oa HACCP li khona ho netefatsa taolo ea likotsi tse kholo tse amanang le khoebo ea lijo.

Netefatso e ka kenyelletsa tlhahlobo ea lingoliloeng tsa mahlale, ho sebelisa mehlala ea lipalo, ho etsa lithuto tsa netefatso kapa ho sebelisa tataiso e ntlafalitsoeng ke mehloli e nang le matla.

Kamora hore sistimi ea HACCP e kenngoe ts'ebetsong, ho tlameha ho thehoe lits'ebetso ho netefatsa hore moralo oa HACCP oa lateloa le hore sebaka sa likotsi se laoloa ka nepo.Liphetoho life kapa life tse nang le tšusumetso e ka bang teng ho polokeho ea lijo li hloka tlhahlobo ea sistimi ea HACCP le ha ho hlokahala hore ho hlakisoe leano la HACCP.

Mesebetsi ea netefatso e kenyelletsa ts'ebeliso ea mekhoa, lits'ebetso, liteko le litlhahlobo tse ling, ntle le ho beha leihlo, ho fumana hore na ho latela leano la HACCP nako le nako ha liphetoho li etsahala.

Mehlala e meng ea netefatso ke ho lekoa ha lisebelisoa tsa ho beha leihlo tšebetsong ka linako tse itseng, ho shebisisa mesebetsi ea ho beha leihlo le ho lokisa lintho.Ntle le moo, sampole ea sehlahisoa, tlhahlobo ea lirekoto le tlhahlobo e ka thusa ho netefatsa sistimi ea HACCP.

Batsamaisi ba polante ba lokela ho hlahloba hore na basebetsi ba boloka lirekoto tsa HACCP tse nepahetseng le tse nakong.

Molao-motheo oa 7 Theha litokomane le ho boloka litlaleho

Ho boloka lirekoto tse nepahetseng tsa HACCP ke karolo ea bohlokoa ea sistimi ea HACCP.Mekhoa ea HACCP e kang tlhahlobo ea kotsi, boikemisetso ba CCP le boikemisetso ba moeli oa bohlokoa li lokela ho ngoloa.Ka nako e ts'oanang, rekoto ea ts'ebetso ea ho lekola CCP, ho kheloha le liketso tse amanang le tokiso, phetoho ea HACCP e lokela ho bolokoa hantle.

Ho theha mekhoa ea ho boloka litlaleho, tsamaiso ea limela e ka:

• sebelisa eamefutajoalokaha ho boletsoe ho Sehlomathiso sa 4 ho isa ho sa 18 sa “Mokhoa oa ho Kenyelletsa Morero oa Polokeho ea Lijo”;
• tsebahatsa basebetsi ba ikarabellang bakeng sa ho kenya lintlha tsa ho beha leihlo lirekotong le ho netefatsa hore ba utloisisa mesebetsi le boikarabello ba bona.

Mofuta oa rona oa popcorn ke: INDIAM
INDIAM Popcorn ea rona ke lebitso le holimo ebile le tumme haholo ho Chinesemmaraka
Li-popcorn tsohle tsa INDIAM ha li na gluten, ha li na GMO le mafura a se nang lefela

Litholoana tsa rona tseo e seng tsa GMO li fumanoa mapolasing a molemo ka ho fetisisa lefatšeng

Re ile ra amoheloa haholo ke bareki ba rona ba JAPANmme re se re hahile tšebelisano e tsitsitseng ea nako e telele .Ba khotsofetse haholo ka popcorn ea rona ea INDIAM.

Hebei Cici Co., Ltd

EKETSA: Jinzhou Industrial Park, Hebei, profinse, China

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu - Motsamaisi oa thekiso

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com