Mmaraka oa li-snacks o arotsoe ka likarolo tsa lihlahisoa tse fetisitsoeng le tse sa fetisetsoang.Li-snacks tse sa fetisetsoang li kentse letsoho ho feta 89.0% ea 'maraka o felletseng ka 2018 ka lebaka la tlhoko e ntseng e eketseha ea lihlahisoa tse phetseng hantle joalo ka lijo-thollo le li-granola bar, tse thusang ho theola k'holeseterole, ho laola tšilo ea lijo le ho eketsa matla a' mele.Tlhokahalo e ntseng e eketseha ea li-snacks tse phetseng hantle e lebelletsoe ho eketsa karolo e sa feteleng nakong ea kemiso.

Baetsi ba lihlahisoa ba natefeloa ke khetho ea ho fetola kapa ho fetola phepo e nepahetseng ea metsoako e amanang le lihlahisoa tsa extruded.Sena se ka etsoa ka ho fetola matla a ho sila ha protheine le starch.Ka lehlakoreng le leng, GI e tlase e na lelijo tse hlabosange ka etsoa habonolo ho latela tlhoko ea ho boloka tekano maemong a phepo e nepahetseng.Theknoloji ea Extrusion e ntse e hlahella har'a baetsi ba bohlokoa lefats'eng ka bophara kaha e lumella ho leka ka libopeho le meralo e mecha.

Li-snacks tse sa hlahisoang ke lihlahisoa tsa lijo tse hlahisoang ntle le tšebeliso ea theknoloji ea extrusion.Lihlahisoa tsena ha li arolelane meralo kapa lipaterone tse tšoanang ka har'a sephutheloana.Kahoo, tlhoko ea lihlahisoa tsena e tsamaisoa ke mohopolo oa tšebeliso ea tloaelo / khafetsa ho fapana le ea boipiletso ba botle.Litapole, linate le lipeo, le li-popcorn ke tse ling tsa mehlala ea bohlokoa ea mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa.

Sebaka se lekanyelitsoeng ho latela moralo le sebopeho sa lijo tse bobebe tse amanang le karolo e sa feteleng se khothalelitse bahlahisi ba bohlokoa ho tsepamisa maikutlo ho boqapi ba tatso.Mohlala, ka Mots'eanong 2017, NISSIN FOODS, k'hamphani ea lijo e thehiloeng Japane, e phatlalalitse merero ea eona ea ho tsebisa lihlahisoa tsa eona tse ncha tsa litapole Mainland China.Sehlahisoa sa boqapi se ne se na le lichipisi tse nang le tatso e nang le li-noodle (tapole).Ts'ebetso ena e boetse e totobalitse morero oa k'hamphani oa ho phahamisa liteishene tsa tlhahiso le thekiso ea setsi sa eona sa tlhahiso ea li-noodle Guangdong.Lintlafatso tse joalo li lebelletsoe ho hlaha le ho ts'oara nakong ea kemiso, ka hona li matlafatsa boemo ba karolo.